Polecane strony o herbacie, które nie są blogami

Jakiś czas temu na blogu zamieściłam wpis zawierający wykaz moich ulubionych blogów o herbacie. W dzisiejszym wpisie zamieszczę listę innego rodzaju stron, dzięki którym można poszerzać swoją wiedzę o herbacie, wraz z krótkim opisem danego miejsca w internecie. Oto ona (kolejność pozycji jest przypadkowa):

1. Teapedia (http://teapedia.org/en/Main_Page) – krótko mówiąc, to herbaciana Wikipedia. Można na niej znaleźć głównie informacje o poszczególnych gatunkach herbat. Teapedia ma również wersję polską :);
2. Tea Guardian (https://www.teaguardian.com/) – to portal, na którym można znaleźć artykuły na najróżniejsze tematy powiązane z herbatą, np. o jej właściwościach zdrowotnych, składzie chemicznym czy o poszczególnych gatunkach czy rodzajach herbaty;
3. The Daily Tea (http://www.thedailytea.com/) – to strona podobna do Tea Guardian, która jest dodatkowo wzbogacana o najnowsze wieści ze świata herbacianego, rozmaite przepisy z użyciem herbaty czy przepisy na kosmetyki herbaciane;
4. World Tea News (http://worldteanews.com/) – to portal, na którym pojawiają się przede wszystkim najnowsze wiadomości z branży herbacianej;
5. World of Tea (https://www.worldoftea.org/) – to typowo informacyjno-edukacyjna strona, na której można znaleźć rozmaite artykuły o herbacie, np. o klasyfikacji herbaty, jej składzie chemicznym i przechowywaniu czy o porach zbiorów herbaty w różnych rejonach świata;
6. Tea Journey (https://teajourney.pub/) – to portal założony przez twórców „Tea Journey Magazine”, czyli 150-stronicowego kwartalnika o herbacie ukazującego się w wersji elektronicznej (w kwietniu, sierpniu i listopadzie każdego roku; są to wydania zatytułowane kolejno „Origin Issue”, „Harvest Review” oraz „Gifting Issue”). Istnieje również możliwość zamówienia czasopisma w wersji papierowej. Koszt uzyskania dostępu do którejkolwiek z tych wersji waha się od ok. 4 do 25 dolarów amerykańskich. Co ciekawe, stworzenie tego czasopisma było inicjatywą crowdfundingową na Kickstarterze. Projekt został ufundowany dzięki uzyskaniu poparcia 564 osób i zebraniu kwoty w wysokości prawie 130 tysięcy dolarów kanadyjskich. Wracając do samego portalu, twórcy „Tea Journey Magazine” zamieszczają na nim wybrane artykuły na rozmaite tematy związane z herbatą (ostatnio są to przede wszystkim artykuły o zbiorach herbaty w różnych rejonach świata z najnowszego „Harvest Review”), które zapewne pojawiają się również w samym kwartalniku;
7. Serious Eats (http://www.seriouseats.com/) – to portal kulinarny, na którym znajdują się różnorodne przepisy oraz porady dotyczące przyrządzania potraw, w tym również artykuły o herbacie: nie tylko przepisy z użyciem herbaty, ale również przeróżne poradniki na jej temat, np. do czego można wykorzystywać herbatę w kuchni (poza oczywistym przygotowaniem naparu) czy jak stać się lepszym degustatorem herbaty;
8. What-cha (http://what-cha.com/) – to właściwie strona sklepu internetowego z ogromnym wyborem herbat, również tych rzadszych i mniej znanych, ale, co najważniejsze, zawiera ona krótkie opisy każdej herbaty, obejmujące informacje o jej pochodzeniu, porze zbiorów czy zalecanych parametrach parzenia. Ten adres może być przydatny zwłaszcza w przypadku tych herbat, na temat których na próżno szukać informacji na polskojęzycznych stronach;
9. Tea Data Base (http://www.teadatabase.com/) – to portal, na którym aktualnie dostępne są cztery bazy danych dotyczące herbaty, w tym lista producentów herbaty w Chinach czy wykaz chińskich herbat. Moim zdaniem szczególnie pomocna jest ta ostatnia baza danych zatytułowana „All the tea in China”, ponieważ można na niej wyszukać podstawowe informacje o danej chińskiej herbacie, takie jak jej chińska nazwa, rodzaj, nazwa prowincji, z której pochodzi czy dostępność.

Jak nietrudno zauważyć, praktycznie wszystkie wspomniane przeze mnie strony są anglojęzyczne. Zdaję sobie sprawę, że nie każdy miłośnik herbaty może znać angielski na poziomie zaawansowanym, pozwalającym swobodnie czytać wybrane artykuły. Dlatego też jeżeli będziecie mieli jakieś problemy z ich zrozumieniem, zajrzyjcie do angielsko-polskiego słowniczka terminów herbacianych opracowanego przez Anię z bloga Piewcy Teiny i rozbudowanego przeze mnie (oto link do niego: http://piewcyteiny.pl/o-herbacie-angielsku-slowniczek/) lub piszcie do mnie :). W miarę możliwości postaram się pomóc.

Pozdrawiam 🙂